Bydd y Ryseitiau Banglar Rannaghor Blasus hyn yn Ailgyflenwi A Bodloni
Llun: wedi’i gasglu
“>
Llun: wedi’i gasglu
Er gwaethaf y gwres arferol yn ystod Ramadan ym Mangladesh, nid yw pobl byth yn stopio ymprydio a gweddïo. Fodd bynnag, oherwydd y cyflym garw (bydd y tymheredd yn cyrraedd dros 40 ° C ganol mis Ebrill yn ôl y rhagolygon), mae pobl yn edrych ymlaen at iftar ac yn hiraethu am fwyd da.
Ar gyfer rhai ryseitiau Ramadan blasus, mae The Business Standard wedi partneru â Banglar Rannaghor, sianel YouTube coginio cwpl o Ganada-Bangladeshi sydd wedi casglu 1.41 miliwn o danysgrifwyr a chyfrif.
Mae gan Banglar Rannaghor, ffynhonnell i lawer sydd eisiau rhoi cynnig ar goginio rhywbeth, ystod eang o fideos ryseitiau ar y sianel. Rydym wedi dewis pum rysáit, gan gynnwys clasuron fel haleem a jilapi, ar gyfer ein darllenwyr.
Bydd y cyfarwyddiadau a ysgrifennir isod, ynghyd â’r fideos ar sianel Banglar Rannaghor yn sicr o wneud y broses goginio yn awel.
Ar gyfer fideos, chwiliwch am y teitl ar YouTube neu sganiwch y cod QR ar eich ffôn gan ddefnyddio ap sganiwr QR.
Hawdd Jilapi Gall Unrhyw Un Ei Wneud
Darganfyddwch ar YouTube: Rysáit Jilapi / Jalebi Instant
https://youtu.be/PwjKqXKxcug
Yn llawn sudd ar y tu mewn ac yn grensiog ar y tu allan, gyda’r gwead cnoi perffaith, mae’r jilapis hyn yn cael eu gweini’n ffres ac yn boeth orau!
Llun: Pickup
“>
Llun: Pickup
Cynhwysion:
toes
1 cwpan blawd pob pwrpas
¾ cwpan o ddŵr
¼ cwpan iogwrt plaen
¼ llwy de o soda pobi
Syrup
2 cwpan o siwgr
1 cwpan o ddŵr
3 cardamom
¼ llwy de o sudd lemwn
Cyfarwyddiadau:
– Cymysgwch y blawd, dŵr, iogwrt naturiol a soda pobi ac yna gadewch i sefyll am 15 munud.
– Sicrhewch fod gan y toes neilltuedig gysondeb trwchus i’w atal rhag gwasgaru yn yr olew wrth wneud y siâp jilapi
– Paratowch y surop gyda siwgr, dŵr, cardamom a sudd leim mewn sosban dros wres canolig
– Tynnwch oddi ar y gwres unwaith y bydd gan y surop gysondeb llym
– Trosglwyddwch y toes i botel gwasgu yna crëwch eich siâp jilapi gan ddefnyddio mudiant troellog mewn olew dros wres isel i ddal ei siâp.
– Unwaith y byddwch wedi rhoi’r holl jilapi mewn olew, trowch y gwres i fyny i ganolig uchel i ffrio nes ei fod yn frown golau.
– Gorchuddiwch y jilapi gyda’r surop a’i drosglwyddo i rac weiren i oeri
– Barod i fwynhau!
halem
Llun: Pickup
“>
Llun: Pickup
Cynhwysion:
Cyfuniad Halem:
1 llwy de cardamom
1 llwy de o goriander
1 llwy de cwmin
1 llwy de o bupur gwyn
6 darn o ewin
2 ddarn chili sych
1 llwy de o hadau mwstard
2 llafn byrllysg/joitri
⅛ nytmeg/Joyfol
1 llwy de ffenigrig/methi
2 ddarn sinamon / darchini
1 ddeilen llawryf / tejpata
Cymysgedd corbys:
¼ cwpan gwenith cyfan/gwm
¼ cwpan gwygbys hollt / chana dal / booter dal
¼ cwpan kalijira/basmati reis
¼ cwpan mashkalai dal/urad dal/corbys du
¼ cwpan corbys coch
¼ cwpan moong dal
I goginio cig oen:
Nionyn 1 sleisen
1 kilo o gig oen
1 llwy fwrdd past garlleg
1 llwy fwrdd o bast sinsir
½ llwy de o dyrmerig
1 llwy de o chili coch
1 llwy fwrdd cymysgedd haleem
5 darn chili gwyrdd
sleisys ciwcymbr
1 llwy fwrdd cymysgedd haleem
1 llwy de o bowdr cwmin wedi’i rostio
1 llwy fwrdd o fenyn
Ar gyfer Tarka:
½ llwy de ffenigrig (methi)
½ llwy de o hadau mwstard
I addurno:
Dail coriander, sinsir wedi’i sleisio’n denau, tsili gwyrdd briwgig, winwnsyn wedi’i ffrio (beresta), leim
Cyfarwyddiadau
Cam 1 (Cymysgedd Haleem):
– Cyfunwch y sbeisys cyfan mewn sgilet sych, gan eu troi a’u troi’n aml dros wres canolig, nes eu bod yn dechrau arogli’n flasus ac yn bersawrus.
– Tynnwch oddi ar y gwres a chymysgu, ychwanegu halen du (lobón betys), cyfuno’r holl gynhwysion a chymysgu’n dda. Storio mewn cynhwysydd aerglos a’i droi cyn ei ddefnyddio.
Cam 2 (Daal Mix):
– Cymysgwch y sbeisys cyfan mewn sgilet sych dros wres canolig, nes eu bod yn persawrus.
– Mwydwch am 1 awr (lleiafswm)
Cam 3 (Coginiwch yr Oen):
– Cymerwch bot ac ychwanegwch y winwnsyn, sinsir, garlleg, tyrmerig chili coch a ffriwch am 10 munud ar wres uchel. Ychwanegwch y cig oen a ffriwch am 10 munud arall.
– Ychwanegu cymysgedd haleem a halen i flasu
– Arllwyswch 3-4 cwpan o ddŵr poeth a choginiwch am 20 munud dros wres canolig (gorchuddiwch â chaead a pheidiwch ag anghofio ei droi’n achlysurol).
– Ychwanegwch y cymysgedd daal a 2 gwpan o ddŵr.
– Ychwanegwch y ciwcymbr wedi’i sleisio, chili gwyrdd a choginiwch am 15 munud.
– Ychwanegwch y cymysgedd Haleem a’r powdr cwmin rhost.
– Cadwch draw oddi wrth wres.
Cam 4:
-Mewn padell ar wahân, ffriwch yr hadau mwstard a’r fenugreek/methi.
Addurnwch ddail coriander, sinsir wedi’i sleisio’n denau, tsili gwyrdd wedi’i dorri, winwnsyn wedi’i ffrio (beresta), calch
Mwynhewch!
Darganfyddwch ar YouTube: Rysáit Haleem Bangladeshi
https://youtu.be/9mN4_BoQxtg
Keema paratha blasus llawn protein
Gall y paratha hwn sy’n llawn protein fod yn ffynhonnell maeth ar ôl diwrnod hir o ymprydio.
Llun: Pickup
“>
Llun: Pickup
Ychwanegu cig eidion wedi’i falu, coriander, chili coch, tyrmerig, halen, garam masala, a tomato wedi’i dorri.
Sgiwer cyw iâr dendr a llawn sudd gyda cilantro a mintys! Ni allwn gael digon o’r rhain