Lansiodd crewyr Instagram gylchgrawn yn archwilio hanes cyfoethog Cacen

Daeth y pandemig â ffyniant hufen menyn. Wrth i bobyddion newid i ficro-poptai sy’n dibynnu ar gyfryngau cymdeithasol, ac wrth i artistiaid newid eu cyfryngau o grochenwaith i gacen, a hobïwyr yn cymryd bagiau peipio fel hobïau, roedd porthwyr cyfryngau cymdeithasol yn llawn mwy o gacennau nag erioed o’r blaen. Ac nid dim ond mwy o bastel: pastel mwy diddorol, mwy meddylgar, mwy arbrofol, mwy pastel fel meme, mwy pastel fel celf. Daeth Instagram yn ffordd orau i chwarae gyda’r syniad o’r hyn y gall cacen fod.

Instagram hefyd yw sut mae’r awdur a’r golygydd Aliza Abarbanel, o’r blaen Archwaeth Bon, a chafodd pobydd Tanya Bush o @will.this.make.me.happy eu cyflwyniad, yna cwrddodd yn bersonol pan oedd gan Bush gwcis ychwanegol i’w rhannu. Ym mis Rhagfyr 2021, fe wnaethant gynnal Arwerthiant Pobi Nadolig yn KIT yn Brooklyn, er budd y grwpiau cymorth cilyddol Breaking Bread NYC ac EV Loves NYC. Wrth iddyn nhw roi blychau crwst at ei gilydd, fe wnaethon nhw drafod syniadau eu prosiect creadigol nesaf, nes iddyn nhw daro ar y gacen.

Fisoedd yn ddiweddarach, dewch i gwrdd â Cake Zine, ymholiad hunan-gyhoeddedig Abarbanel a Bush o gacen a’i holl gymhlethdodau a gwrthddywediadau. Y rhifyn cyntaf o Cake Zine, cacen rhywiogAr gael nawr i’w archebu ymlaen llaw am $22 ynghyd â chludo, mae’n edrych ar gacen trwy lens rhyw, rhyw ac awydd, ac yn caniatáu i grewyr o bob rhan o’r byd cacennau osod eu pobi mewn cyd-destun mwy.

ar hyd ei dudalennau, cacen rhywiog yn amrywio o’r ychydig yn esoterig (traethawd myfyriol y pobydd Lexie Smith ar hanes cacennau phallic), i’r pryfoclyd (cyfweliad ôl-weithredol gyda’r cyn-nani cacen broffesiynol Lindsay Dye), i’r swynol (traethawd y bardd Annika Hansteen-Izora Rysáit ar gyfer Nude), i anweddus hollol (dyfyniadau o Literotica). Yma, mae Abarbanel a Bush yn esbonio pam mae pastel yn ddelfrydol ar gyfer y math hwn o archwilio.


Bwytawr: Beth wnaeth eich denu at gacennau fel ardal marc cwestiwn a sut mae hynny’n berthnasol i’ch arferion coginio unigol, os o gwbl?

Tanya Bush: Rwy’n bobydd ac yn fyfyriwr graddedig. Roedd gen i ddiddordeb mewn meddwl am bwdin yn fwy beirniadol a chreadigol, fel rhywbeth y tu hwnt i’r brathiad ar ddiwedd y pryd. Rwyf hefyd yn gweithio i sefydliad o’r enw Tables of Contents; yn archwilio’r cysylltiad rhwng bwyd a llenyddiaeth, ac mae hynny’n llywio’r ffordd yr wyf yn ymdrin â bwyd. Mae gan gacen hanes hynod gyfoethog a phwer symbolaidd enfawr. Mae’n fan ymgynnull ar gyfer dathlu cymunedau, ac mae’n rhywbeth rwy’n ei wneud drwy’r amser. Mae cacen hallt, mae cacen ffug, mae cacen austere; mae fy nhwydiad Instagram yn llawn cacennau aml-haen ag ias opulently. Roedd gen i ddiddordeb mewn edrych y tu hwnt i weledol y peth.

Aliza Abarbanel: Rwy’n awdur a golygydd bwyd llawrydd, er fy mod yn ysgrifennu am bethau eraill hefyd. Dwi’n bendant yn rhywun sy’n hoffi cacennau, ond dwi’n ystyried fy hun yn fwy o gogydd cartref nag o bobydd cartref – pan dwi’n gwneud cacen, mae’n debyg nad cacen mohoni ond brownis. Fel Tanya a llawer o bobl sy’n bwyta cynnwys bwyd ar-lein, rydw i wedi sylwi ar lawer o gacennau diguro, gorfoleddus, mwyafsymol, neu a dweud y gwir rhyfedd yn ymddangos ar Instagram ond hefyd wedi’u hysgogi gan ddiddordeb bywyd go iawn. Roeddwn i’n teimlo fel [cake] roedd ym mhobman ac roedd ganddo gymaint o wahanol ystyron yr oedd yn ddiddorol eu harchwilio.

Wrth i chi ysgrifennu yn y cyflwyniad, mae cymdeithas wedi dod i gyfateb “dim brainer” â phethau sy’n hawdd, neu hyd yn oed, trwy estyniad, yn syml. Pam ydych chi’n meddwl, yn hanesyddol, ein bod ni wedi gweld cacennau gyda’r math hwn o ddull diystyriol?

TB: Rwy’n teimlo bod bwyd, pwdin a rhyw yn aml yn gysylltiedig fel fforwm ar gyfer swyno dynion; cynlluniwyd cacen i ddenu’r gwr i’r eithaf. Cafodd ei becynnu a’i werthu i fenywod fel ffordd o ragnodi eu rôl yn y cartref, ac yn amlwg mae’r deinamig hwnnw wedi parhau mewn gwahanol ffurfiau dros amser. Rhan o’r hyn y mae ein cylchgrawn yn ceisio ei wneud yw newid y tropes hynny a chymeradwyo pobi er ein pleser hedonistaidd ein hunain, yn hytrach na meddwl amdano fel y math o beth syml a gynigir i ŵr neu fel modd o swyno.

AA: Mae’r ymadrodd hwnnw’n canolbwyntio ychydig ar fwyta cacen, fel pe bai’n hawdd bwyta sleisen, a byddai’n rhywbeth hwyliog ac ysgafn. Un o’r nifer o bethau a oedd o ddiddordeb i ni oedd canolbwyntio nid yn unig ar y rhan o’r gacen sy’n cael ei bwyta, ond hefyd ar y broses o’i gwneud. [That] gall fod yn gymhleth iawn, naill ai yn yr ystyr mai cemeg yw pobi a gall fynd o’i le, neu y gall y cymhelliad y tu ôl i bobi fod yn fwy cymhleth na’r profiad bwyta yn unig.

O ran y ffactorau cymhlethu hynny, pam ydych chi’n meddwl bod cysylltiad mor gryf rhwng cacen a rhyw?

TB: Mae bwyd a rhyw yn chwantau sylfaenol; ni allwch eu hosgoi mewn gwirionedd. Mae’r weithred o fwyta yn aml yn cael ei chymharu â’r weithred o gael rhyw: mae’r ddau yn cael eu cynysgaeddu â’r pŵer i ennyn awydd, i fodloni chwant, ac rwy’n meddwl bod bwa profiad yn debyg. Mae disgwyl pryd da neu eiliad rhywiol. Mae yna ragolygon yn arwain at ddiwedd y digwyddiad terfynol; ti’n arogli’r gacen yn pobi yn y popty. Yna mae gwireddu’r cyfan: y profiad gorfoleddus gobeithiol o’i fwyta, a’r pleser a’r boddhad ar ddiwedd y cyfan.

AA: Un peth sy’n dod i’r meddwl yw rhywbeth yr ysgrifennodd Lexie Smith amdano yn ei thraethawd ar gacennau phallic: cacennau priodas. [They’re] llawer iawn os ydych chi’n sôn am gacen a rhywioldeb, yn enwedig yn y briodas gorllewinol cis-syth traddodiadol lle, mewn egwyddor, mae i fod yn elfen o burdeb, ac yna’r gwely priodas a phopeth ar ôl hynny.

Rydych hefyd yn ysgrifennu yn y cyflwyniad cylchgrawn bod eich ymchwil wedi dechrau gydag archifau papurau newydd a chwilio am ryseitiau a hysbysebion. Byddwn wrth fy modd yn clywed mwy am eich proses ymchwil a sut y penderfynoch ganolbwyntio ar edrych ar gacen yn y ffordd honno.

TB: Astudiais hanes yn israddedig, felly dwi’n meddwl am gacen yn hanesyddol. Roeddwn yn darllen llyfrau coginio o ganol yr 20fed ganrif ac yn meddwl am y ffyrdd y gellir rhagnodi rolau rhyw merched trwy fwyd: lle nad dyletswydd domestig yn unig yw paratoi bwyd, ond trosiad ar gyfer y math cywir o ymddygiad rhywiol. Mae’r holl ryseitiau hyn ar gyfer gŵr hapus, neu “dyma’r gacen sy’n mynd i blesio’ch dyn.” Roedd gen i ddiddordeb mewn bwyd, a phwdinau yn benodol, wedi’u llwytho â’r holl rolau rhyw traddodiadol hyn a rolau rhyw. Es i Bonnie Slotnick Cookbooks yn y East Village a dechrau fflipio drwy’r holl lyfrau coginio hyn gyda merched hypersexualized ar y cloriau a oedd yn cynnwys y pwdinau blasus hyn. Roedd hynny’n teimlo fel rhywbeth yr oedd angen i ni fod yn delio ag ef ar yr un pryd.

AA: Roedd hi mor braf mynd trwy archif Llyfrgell y Gyngres, neu rywbeth felly, a gweld y ffyrdd roedd y cyfryngau yn fframio’r cacennau a’r ryseitiau. Yn hanesyddol, byddai cwmnïau fel Jell-O neu Betty Crocker yn rhedeg hysbyseb gyda rysáit mewn papur newydd neu gylchgrawn, i ymgorffori eu cynnyrch eu hunain a oedd, mewn theori, yn symleiddio’r broses bobi a dyletswyddau llawer o fenywod. bod yn darparu cacen mewn pryd o fwyd. [I was interested in] y ffordd y [media was] siarad â menywod a hysbysebu. Mae ‘na collage ar glawr ein cylchgrawn hwnnw [includes] hysbyseb sy’n darllen “Dwi’n ddigywilydd y ffordd rydw i’n dal fy dynion… gyda phei!” Mae’n gwerthu’r ffantasi ‘ma rydych chi’n ei gael y boi heb orfod treulio oriau yn pobi rhywbeth.

Yn ei sgwrs gyda Lindsay Dye am ei bod yn gofalu am gacennau, mae’n sôn ei bod yn well ganddi pan oedd gan bobl syniad rhagdybiedig am y profiad ac yna’n gadael yn teimlo’n wahanol. Sut ydych chi am i’r cylchgrawn hwn newid rhagdybiaethau pobl am gacen?

TB: Mae’n debyg bod llawer o bobl sydd eisiau prynu hwn eisoes yn treulio llawer o amser yn meddwl am gacen mewn gwahanol ffyrdd, ond rwy’n gobeithio y bydd pobl yn meddwl mwy am y bwriadau y tu ôl i fod eisiau bwyta cacen a nodi achlysur yn y lle cyntaf. . Efallai os ydych chi’n rhywun sydd ond yn pobi cacennau ar gyfer penblwyddi pobl yn eich bywyd, sy’n rhywbeth rydw i’n hoffi ei wneud, gallwch chi wneud cacennau i chi’ch hun hefyd. Neu gallwch chi ryngweithio â’r gacen mewn ffordd wahanol, neu feddwl am y gacen yn fwy cyffredinol, na [only] fel rhywbeth rydych chi eisiau ei fwyta ond fel rhywbeth sy’n gallu dal cymaint o’i fewn.

Fe wnaethoch chi gyffwrdd â’r cyfryngau cymdeithasol yn gynharach, felly byddwn i wrth fy modd yn clywed sut rydych chi’n gweld gofodau ar-lein, ac yn enwedig Instagram, yn newid y ffordd mae pobl yn ymddwyn ac yn cyflwyno cacen.

TB: Rwy’n treulio llawer o amser yn edrych ar gacennau ar Instagram, sy’n fy nharo fel rhyw fath o seduction coginiol, fel fy mod yn gyson yn edrych ar y creadigaethau rhyfedd, mwyafsymol, gwallgof hyn a hiraeth i roi cynnig arnynt. Mae’r hanes diweddar hwn o agosatrwydd rhywiol iawn o fwyd, sydd [offer the] emosiwn dirprwyol o roi eich hun yn y fath fodd. Rwy’n meddwl ei fod yn ildio i archwiliad mwy artistig. Nid ydym yn profi popeth a welwn ar Instagram, felly mae’n anhygoel o weledol, sydd yn fy marn i yn ddull mynegiant cyffrous a grymusol i lawer o bobl ac yn ffordd wych o rannu creadigaethau mewn gofod cefnogol iawn.

AA: Ar ôl gweithio ar y cylchgrawn am y tri mis diwethaf, mae’n debyg mai dim ond cacen yw fy Instagram. Gan nad ydw i’n bobydd amharod, ond yn bendant yn bobydd anaml, dwi’n meddwl [at first] y byddwn i wedi fy nychryn yn fwy i wneud cacen ar ôl gweld cymaint o bobl yn ei wneud yn broffesiynol a bod ganddynt bersbectif mor unigryw arni. Rwy’n meddwl, ar y llaw arall, fod gennyf fwy o bŵer i bobi cacen a pheidio â meddwl bod yn rhaid iddi edrych fel cacen amlhaenog, hufen menyn â gorffeniad uchel iawn â gorffeniad uchel iawn y byddech yn ei gweld mewn becws ar Fifth Avenue. , ond y gallwn i fynd yn hollol wallgof ag ef.

Beth ydych chi’n meddwl yw’r atyniad o barhau â’r prosiect hwn fel cylchgrawn hunan-gyhoeddedig? Beth allwn ni ei ddisgwyl ar gyfer y dyfodol?

TB: Un o’r pethau wnes i wir golli [before this project] roedd yn fforwm i bobl ifanc greadigol, pobl â bywgraffiadau o sgriptiau amrywiol, allu archwilio bwyd mewn ffordd fwy cysyniadol a beirniadol. Rwy’n meddwl bod y prosiect hwn wedi rhoi hynny i ni mewn gwirionedd. Mae ein hawduron yn cloddio i mewn i hanes cyfoethog cacen ac mae traddodiadau ffrwythlondeb a rolau a defodau rhyw a hynny i gyd, ond yn y pen draw roeddem am wneud rhywbeth a oedd yn adlewyrchu pleser pwdin ac uchafbwynt y noson. Roedd amgylchedd annibynnol a chydweithredol cylchgrawn yn lle perffaith i wneud hynny.

AA: Rydyn ni’n bwriadu gwneud gêm gyfatebol yn yr hydref a fydd yn Wicked Cacen, rhywbeth ar yr ochr dywyllach. roeddwn i eisiau [the themes] i gyferbynnu. [For this first issue,] Roedd gennym ni obeithion mawr ar ddod yn y gwanwyn, byddai popeth yn blodeuo a byddai pobl eisiau bod y tu allan, ac roedd fel ceisio adeiladu gofod meddwl i bobl feddwl am fwyd yn y ffordd ffrwythlon, hyfryd a chyffrous hon, gobeithio. Rydyn ni’n teimlo ein bod ni’n gallu gwneud Cake Zine sef Sexy Cacen, a bydd mwy o ryw a mwy o gacen yn ein bywydau i gyd, a phwy sydd ddim eisiau hynny?

Mae’r cyfweliad hwn wedi’i olygu a’i grynhoi er mwyn sicrhau hyd ac eglurder.

Leave a Comment

Your email address will not be published.