Rhowch gynnig ar y 5 pwdin Indiaidd hyn a chadwch yn oer yr haf hwn

Gyda dyfodiad tymor yr haf, mae’r posibilrwydd o ddadhydradu yn cynyddu. Ac yn aml rydyn ni’n dyheu am rywbeth melys a llawn sudd i wneud yn siŵr bod gennym ni ddigon o ddŵr yn ein cyrff. Eto i gyd, mae meddwl am gulab jamun a jalebis yn gwneud i ni chwysu. Mae’r tymor yn ymwneud â bwyta ysgafn (ac oerni). Yn ffodus, mae digon o ffrwythau tymhorol ar gael i sicrhau bod gennym ddigon o opsiynau. Defnyddiwch y ffrwythau hyn i wneud y pwdinau perffaith i’ch oeri ar ddiwrnodau a nosweithiau crasboeth. Dyma beth allwch chi ei wneud (gallwch ychwanegu ffrwythau fel watermelon, mangoes, ac ati yn yr holl ryseitiau hyn yn seiliedig ar eich dewis):

Dyma 5 rysáit pwdin Indiaidd y mae’n rhaid i chi roi cynnig arnynt yr haf hwn:

1. Royal Falooda

Gwydraid adfywiol o falooda yw’r pwdin perffaith sydd ei angen arnoch i guro’r gwres yr haf hwn. Ychwanegwch sgŵp hael o hufen iâ a rhai cnau crensiog. Rhowch surop rhosyn blasus iddo, os ydych chi am roi naws binc digamsyniol i’ch pwdin a blas deniadol.

(Darllenwch hefyd: 11 o bwdinau Indiaidd blasus heb siwgr y gallwch chi eu gwneud gartref)

Mwynhewch ddaioni Falooda gyda chnau, hufen iâ a ffrwythau.

2. Llaw Shrik

Yn nodwedd reolaidd ar aelwydydd Gwjarati a Maharashtrian, mae’r pwdin hwn wedi’i wneud o geuled crog, wedi’i felysu â siwgr a’i flasu â cardamom a saffrwm. Cymerwch lwy a chloddio.

3. Phirni

Mae’r pwdin melys clasurol hwn yn bwdin Kashmiri blasus sy’n toddi yn eich ceg. Wedi’i weini’n draddodiadol mewn powlenni clai, mae rhywfaint o ddaearoldeb yn perthyn iddo. Mae Phirni wedi’i wneud â reis, naill ai’n ddaear neu’n gyfan, ac mae’n debyg i chawal ka kheer.

(Darllenwch hefyd: 5 Ryseitiau Phirni Hawdd y Gellwch Roi Arddynt Gartref Ar Gyfer Pwdin Hud Indiaidd Ar ôl Prydau Bwyd)

8684 pwys

Mae Phirni yn bwdin clasurol sy’n hufennog a blasus.

4. Rasmalai

Mae’r pwdin Bengali poblogaidd sy’n plesio’r dorf yn cael ei wneud gyda chenna neu paneer ffres, sy’n cael ei wneud yn dwmplenni meddal a blewog a’i drochi mewn malai blasus. Gweinwch ef yn oer ar ôl cinio neu swper a blaswch y blas am oriau.

5. Kulfi

Kulfi yw ein hufen iâ desi ein hunain. Mae’r gwead melfedaidd a’r blas anorchfygol yn ei wneud yn ffefryn gennym. Mae gan yr amrywiad hwn sylfaen pistachio cyfoethog (pistachios).

Leave a Comment

Your email address will not be published.